7. จากรูปการทดลองเรื่องการลำ เลียงอาหารในโฟลเอ็ม ให้นักเรียนตอบคำถามต่อไปนี้

7.1 วาดทิศทางการเคลื่อนที่ของสารละลายและทิศทางการเคลื่อนที่สุทธิของน้ำ ในชุดการ ทดลอง พร้อมอธิบายว่าเพราะเหตุใดจึงใช้การทดลองนี้ตรวจสอบเรื่องการลำ เลียง อาหารในโฟลเอ็ม

แนวคำตอบ

         จากชุดการทดลองจะเห็นว่า ในกระเปาะแก้วที่ 1 และ 2 มีสารละลายน้ำ ตาล น้ำ จึง ออสโมซิสจากอ่างเข้าสู่กระเปาะทั้งสอง แต่เนื่องจากในกระเปาะแก้วที่1 มีสารละลาย น้ำ ตาลที่เข้มข้นกว่าในกระเปาะแก้วที่ 2 น้ำ ในอ่างจะออสโมซิสเข้าสู่กระเปาะแก้วที่ 1 มากกว่า จึงทำ ให้มีแรงดันสูงกว่า ดังนั้นสารละลายในกระเปาะแก้วที่ 1 จึงเคลื่อนที่ มายังกระเปาะแก้วที่ 2 สารละลายในกระเปาะแก้วที่ 2 จึงมีแรงดันสูงขึ้น และดันให้ น้ำ เคลื่อนที่ออกจากกระเปาะแก้วที่ 2 เข้าสู่อ่าง การเคลื่อนที่ของสารละลายจาก กระเปาะแก้วที่ 1 ไปยังกระเปาะแก้วที่ 2 เป็นไปในแนวทางเดียวกันกับการเคลื่อนที่ ของสารละลายในโฟลเอ็มซึ่งเป็นการลำ เลียงอาหารจากซีฟทิวบ์เมมเบอร์บริเวณแหล่ง สร้างไปยังซีฟทิวบ์เมมเบอร์บริเวณแหล่งรับซึ่งมีความดันต่ำ กว่า

7.2 เมื่อเวลาผ่านไป การเคลื่อนที่ของของเหลวในชุดการทดลองนี้จะเป็นอย่างไร เพราะ เหตุใด

แนวคำตอบ     

        การเคลื่อนที่ของของเหลวในระบบจะเข้าสู่จุดสมดุล เนื่องจากสารละลายน้ำ ตาลจาก กระเปาะแก้วที่1 จะเคลื่อนที่ไปยังกระเปาะแก้วที่2 เมื่อเวลาผ่านไปความเข้มข้นของ สารละลายในกระเปาะแก้วที่ 1 และ 2 จะมีความเข้มข้นเท่ากัน

7.3 เพราะเหตุใดการลำ เลียงอาหารในโฟลเอ็มของพืชจึงเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

แนวคำตอบ   

      เนื่องจากในพืชมีเซลล์ที่เป็นแหล่งสร้างซึ่งมีน้ำ ตาลที่สร้างขึ้นจากกระบวนการ สังเคราะห์ด้วยแสง ซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นซูโครสและลำ เลียงเข้าสู่โฟลเอ็มในบริเวณ แหล่งสร้าง และมีการลำ เลียงซูโครสออกจากโฟลเอ็มเข้าสู่เซลล์ในบริเวณแหล่งรับ จึง ยังคงเกิดความแตกต่างของความเข้มข้นของสารละลายในโฟลเอ็มและความแตกต่าง ของความดันในโฟลเอ็มระหว่างโฟลเอ็มบริเวณแหล่งสร้างและแหล่งรับ การเคลื่อนที่ ของสารละลายในโฟลเอ็มจึงเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง